ALMANACCO IRPINO. Mercoledì 10 giugno 2020

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a cura di Grazia Russo

10 giugno, mercoledì – Beata Diana degli Andalò

Proverbi relativi alla alimentazione
Fino a qualche decennio fa, questo mese era segnato da temperature molto alte, tanto che il giorno 13, dedicato a S. Antonio, che proteggeva dalle scottature, i forni pubblici non venivano accesi. Di nuovo circolavano i proverbi, che erano attinenti alle bevande e alle vivande, dopo l’astinenza del lungo periodo della Quaresima. Eccone alcuni che propongo come esempi.
Chi cucina allécca
e chi fila assécca.

Sì’ caruto, maccarone
rint’ ‘o caso!

Omo ‘e vino,
ciento a carlino.

A Santu Martinu,
menèsta e vinu.

Chi veve, poco mangia;
chi troppu mangia, pocu campa.

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