a cura di Grazia Russo
Venerdì 28 febbraio, si celebra San Romano, monaco
Proverbio: La neve di febbraio è come la sugna di Carnevale
Tanti anni fa, i monaci francescani, durante il periodo iniziale della quaresima, ritiravano da ogni casa una piccola pignatta, colma di sugna, che avevano lasciato vuota prima dell’inverno.
Erano tempi in cui in ogni famiglia della nostra terra si allevava uno o più maiali. E si diceva che quella era la sugna di san Francesco.
