L’Almanacco Irpino. Domenica 26 gennaio 2020

L’Almanacco Irpino. Domenica 26 gennaio 2020

[responsivevoice_button voice=”Italian Female” buttontext=”Ascolta l’articolo”]

a cura di Grazia Russo.

Domenica 26 gennaio si festeggia San Timoteo e Tito, discepoli dell’apostolo S. Paolo 

Proverbio: Chi prima si alza, si calza

Il detto ricorda tempi di miseria, quando nelle famiglie numerose si comprava un solo paio di scarpe e a calzarle la mattina era il primo che si levava dal letto.

Ricetta: Spaghetti al tartufo di Bagnoli Irpino (AV)

Ridurre a pezzettini un tartufo, aggiungere tre o 4 cucchiai d’ olio e prezzemolo tritato, lasciare insaporire il tutto circa due ore. Cuocere gli spaghetti al dente e versare il composto preparato ed ora… Buon appetito!