Ancora una volta l’Azienda Vitivinicola Salvatore Molettieri di Montemarano (AV) è stata selezionata tra le migliori cantine italiane che parteciperanno all’edizione 2021 di OperaWine, l’evento con cui Vinitaly celebra la ripresa degli eventi in presenza […]
Ripartono gli eventi estivi di narrazione enogastronomica al Pane e Acqua Bistrot&Cucina di San Leucio di Caserta ( SS Sannitica 83) ; per il secondo anno si ripropone il ciclo di eventi Ripartiamo Rosè, quest’anno […]
Musica e gusto. Un sodalizio perfetto, che d’ora in poi, sarà possibile assaporare nei fine settimana nella suggestiva “Corte dell’Arte” di Foqus, unica piazza coperta dei Quartieri Spagnoli, a Napoli. Una location unica, frutto di […]
L’espresso è finalmente 100% amico della natura. La cialda compostabile, il sistema già sostenibile per sorseggiare un buon caffè, oggi, si arricchisce con il packaging riciclabile nella carta. Un’esclusiva di Caffè Borbone, ambasciatore della tradizione napoletana del caffè, disponibile nella Grande […]
Al ristorante braceria Pizzeria Bistrot Des Amis di Sirignano, ogni pietanza ha una storia. Materie prime di qualità, sapori coinvolgenti e competenza nell’esecuzione, questo e tanto altro potrai trovare al Bistrot Des Amis. Per gustare i piatti […]
L’estate dei prodotti a km zero si apre a Napoli, al Mercato Coperto Campagna Amica “San Paolo” di Fuorigrotta, con una speciale Festa della Ciliegia, dedicate alle varietà tipiche napoletane e campane. L’appuntamento è venerdì 11 […]
Martedì 8 giugno 2021 alle ore 19.30 presso Totò Sapore Miseno, in via Dragonara 27, a Bacoli, Renato Rocco, direttore de La Buona Tavola Magazine, presenterà agli operatori dell’informazione il primo dei locali in franchising […]
L’Altipiano del Renon, 1.154 metri è un paradiso escursionistico poco distante da Bolzano, in Trentino-Alto Adige. Ben 15 piccoli paesi custodi di tradizioni e meraviglie, tra dolci vigneti a valle e le alte vette della catena […]
Il Comune di Montefalcione, nella persona del Sindaco, Antonietta Belli, Teobaldo Acone, Ambasciatore di Città del Vino, ideatore e promotore, l’Associazione Città del Vino, Pres. Floriano Zambon e l’Università degli Studi del Molise, prof. Rossano Pazzagli, […]
Si scrive “Madre Terra”, si legge primo rosato doc firmato Cantina Aminea, azienda vinicola irpina, a conduzione familiare, dalla gestione tutta al femminile. Ed è proprio pensando alle donne, che ha preso forma e gusto questo […]
Non è una semplice riapertura di una pizzeria per quanto ormai affermata, ma un esempio di solidarietà nel lavoro quello che accade a Macerata Campania in provincia di Caserta; la Pizzeria Doro Gourmet di Luca Doro poteva contare […]
Il confronto fra il Vero e il Falso per aiutare il consumatore a non incorrere in errori ed al tempo stesso tutelare il lavoro delle imprese attente alla qualità vive negli ultimi tempi una fase importante. Dopo […]
Si parla di vino a Terra di Libri – festival salesiano della letteratura in Terra di Lavoro, promosso dall’Istituto Salesiano «Sacro Cuore di Maria» di Caserta e dal Laboratorio «Orao» del Cortile dei Gentili di […]
Rilanciare le quotazioni del brand “Irpinia” attraverso una testimonianza diretta di quel genius loci che identifica quest’angolo di territorio con le sue tipicità, la sua natura e le sue tradizioni. Una testimonianza che Gianfranco Testa, […]
Week end di riaperture per l’Associazione ristoratori lubrensi. Le attività sono tutte pronte ed operative per il fine settimana del 1° maggio, dalla collina al mare, in ogni frazione del Comune di Massa Lubrense, perla […]
Mercoledì 28 aprile, con l’ultima lezione on line, si è concluso il format ideato dalla famiglia Casolaro Hotellerie. Con la partecipazione di dieci chef stellati campani, docenti d’eccezione per altrettante dirette facebook a favore degli […]
Forino si gongola grazie alla ” Vecchia Casa” rinomato ristorante della terra irpina inserito per il secondo anno consecutivo nelle ” Guide di Repubblica” prestigiosa guida alla migliore enogastronomia compreso strutture ricettizie, ai templi della […]
A causa dei numerosi programmi in TV che si dedicano alla cucina e dei molti influencer che propongono primi, secondi o dolci nel web, la passione per la preparazione di ricette elaborate sta spopolando. Per […]
Dieci anni fa, nel febbraio del 2011, il Ministero dell’Agricoltura riconosceva ufficialmente la nascita del “Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco DOP”. Per celebrare la ricorrenza Coldiretti Napoli e Campagna Amica dedicano uno spazio […]
Lo scotch whisky è uno dei prodotti che più sanno attirare l’interesse dei degustatori in ogni parte del mondo. Tra le opzioni disponibili in commercio è bene segnalare il prodotto Johnnie Walker, che vive un […]
“L’olivo rappresenta uno degli elementi più caratterizzanti del paesaggio e svolge una funzione insostituibile per la protezione del suolo e la conservazione dell’ambiente. L’olivicoltura in Campania vanta una storia millenaria, infatti alcuni affreschi sono stati […]
Con la Pasqua festeggiata ancora in lockdown, l’instancabile e poliedrico Angelo Iannelli, noto come Ambasciatore del Sorriso”, si è reso protagonista dell’ennesimo Contest intitolato “Pasqua in zona rossa” allo scopo di valorizzare le vecchie tradizioni […]
Rappresenterà la Campania il prossimo mese di novembre a Lugano, in Svizzera, nella competizione mondiale per il miglior panettone artigianale. È Salvatore Tortora, noto e stimato pastrychef di origini casamarcianesi a cui il sindaco Carmela […]
Non può mancare sulle tavole in occasione della Pasqua rappresentando, di fatto, il must della tradizione del “Sabato Santo” insieme alla pastiera e al casatiello. Stiamo parlando dei carciofi arrostiti, un piatto immancabile che lo […]
Irpinia protagonista nel panorama olivicolo nazionale. Non solo vino per la provincia di Avellino che ora sfida con autorevolezza i grandi oli italiani con la sua cultivar più nota, sempre più apprezzata sulle tavole di […]
Un piano di interventi da 200 milioni di euro con la creazione di 5.000 posti di lavoro, con un piano triennale che coinvolga le aziende agricole castanicole della Campania, insieme alle aziende della filiera. Con […]
Polpo verace, cozze di scoglio, maruzzielli, gamberi, freselle di grano duro ed olio piccante: la zuppa di cozze è il piatto immancabile del “Giovedì Santo”. Una tradizione tutta napoletana che, nel corso degli anni, ha […]
“L’approdo in Gazzetta Ufficiale della richiesta di riconoscimento dell’IGP Olio Campania rappresenta un primo straordinario risultato che premia quanti hanno creduto in questo progetto e ci permette di guardare con fiducia al futuro delle nostre produzioni di […]
“Regina riccia”: è il nome assegnato da Elia Mascolo alla sua creazione per il foto-contest “Sta Pizza m’è figlia a me” lanciato da Pizzeria Madremia. Dodici ingredienti, potendone selezionare sei, messi a disposizione da Giovanni […]
Redazione Le Zeppole di San Giuseppe come dolce vaccino per vincere la crisi sanitaria ed economica da Covid-19. Questa l’iniziativa (che vuole essere soprattutto una provocazione e dare fiducia nel futuro), della Consulta Nazionale per […]
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