Porcino da record per questo cercatore di funghi di Avella, lui si chiama Salvatore Pescione. Sulla bilancia ha totalizzato 1000 grammi, ovvero 1 Kg. E la soddisfazione gliela si legge negli occhi. Il ritrovamento di questo splendido esemplare è avvenuto a quanto ci è stato detto sui monti del baianese. Questo è il periodo dei funghi e con le piogge degli ultimi giorni potrebbero rispuntare tra i nostri monti. Ora non resta che decidere come cucinarlo. E vista la grandezza, c’è da scommetterci che le porzioni saranno abbondanti.
