Tenuta Cavalier Pepe, Calici di Stelle a Luogosano 8 -10 agosto

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Calici di Stelle ritorna anche quest’anno a Tenuta Cavalier Pepe l’8 il 9 e il 10 agosto 2020 per festeggiare il vino nella magica notte delle stelle cadenti dedicata a San Lorenzo.

Tenuta Cavalier Pepe, Calici di Stelle a Luogosano 8  10 agostoUn ricchissimo programma è previsto per le tre serate, con inizio per tutte alle ore 20,00, in cui protagonisti saranno i vini della Tenuta, tra cui l’aperitivo del Cavaliere, “Oro Spumante” e Cerri Merry Dry, “Santa Vara” Irpinia Falanghina DOC 2018, “Brancato” Selezione Fiano di Avellino DOCG 2017, “Santo Stefano” Irpinia Campi Taurasini doc 2015, “Opera Mia” Taurasi DOCG 2013 e “Cerri Merry” Vino aromatizzato, mentre il menu della serata prevede dopo l’Aperitivo del Cavaliere, in abbinamento a menu del territorio, studiati per l’occasione: fagottino di scarola e acciughe, salmone marinato, salumi Irpini, Caciocavallo podolico, ciliegina di mozzarella fresca, Fagioli e broccoli caldi, e Patate e peperoni con in abbinamento “Santa Vara” Irpinia Falanghina Doc 2018.

I primi: fusilli con zucchine, salsiccia, pomodorini e crema di caciotta semi-stagionata e i ravioli di bufala con noci e pesto di rucola in abbinamento con il “Brancato” selezione Fiano di Avellino DOCG 2017.

Il secondo: Millefoglie di maialino Irpino alle verdure con salsa di asparagi, fughi porcini e patate al forno con in abbinamento “Santo Stefano” Irpinia Campi Taurasini doc 2015. oltre una degustazione di formaggi stagionati come il Pecorino di Carmasciano e il Caciocavallo podolico con in abbinamento “Opera Mia” Taurasi DOCG 2013.

Infine dolci e frutta: rotolo di crema Cerri e scaglie di cioccolato fondente realizzato dalla Gelateria Aloha con in abbinamento il “Cerri Merry” Vino Aromatizzato.

Il programma fitto, prevede alle ore 20,00 il concerto Jazz sotto le stelle, con i musicisti Quartet, ovvero Bruno Salicone al piano,Federico Milone al sax, Francesco Galatro al basso, e Stefano De Rosa alla batteria, per poi passare al momento ludico con il quiz a squadre sul tema vino. Ai vincitori, in omaggio, una bottiglia Magnum di Taurasi Opera Mia 2013. Mentre a fine serata poi si potrà degustare il sigaro italiano, in compagnia con gli Amici della Dolce Vita, con in abbinamento un dessert realizzato dalla Gelateria Aloha.

Massimo Antonino Cascone

INFO

Per arrivare, uscita autostrada A16 Castel del Lago, direzione Taurasi, per proseguire verso Sant’Angelo All’Esca (Av), Contrada Bosco.

Prenotazioni: 349/3172480 – 393/0725905 – 0827/73766

Costo 50 euro a persona bevande e caffè inclusi

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